2021年松江区食品安全“百千万示范
2021年松江区食品安全“百千万示范工程”创建暨6T实务培训会日前在上海松江沪华大酒店召开。来自泗泾镇宝乐汇、中山街道万达广场、岳阳街道乐颂坊、方松街道东鼎购物中心四个商圈181家餐饮商户负责人代表参加了会议。 会.
美味大厨•海纳百川首届中
5月26日,美味大厨•海纳百川首届中餐“预制菜”名厨邀请赛,在蜀海供应链体验中心隆重举行。 本次大赛是以“预制菜半成品食材开发创意”为主题的大型厨艺赛事活动,汇集了全国各地的优秀厨师120多人参赛,呈现了丰.
全新植物肉----简单配料,精致美味
上海市餐饮烹饪行业协会老会长沈思明 味FUSION创意厨房创始人钱以斌 4月28日,上海鲜得味国际贸易有限公司(下称“鲜得味公司”),携新品牌植物肉系列产品,在上海一餐厅举办了“‘植’得遇见”新品发布品鉴会。会上.
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· 《2021快餐产业发展报告》:“快餐正餐化”正在成为快餐业流
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· 上海职工技能系列竟赛表彰大会在久事大厦隆重举行
· 《绿色餐饮》国标更加关注企业持续改进措施
· 2021国际美食发展论坛在上海召开
· 2021世界中餐业联合会合作伙伴工作会在沪举行
· 中国创新与传统中餐厨艺大赛赛前培训紧张进行
· 1-2月全国餐饮收入增幅高于社会消费品零售总额增幅
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“上海味道•美食地图”发布会 暨上海菜工作


     “上海味道·美食地图”发布会暨上海菜工作委员会成立大会今天顺利召开。上海市餐饮烹饪行业协会沈思明老会长等协会领导、上海市非遗中心吴鹏宏主任等中心领导分别为“上海味道·美食地图”发布和上海菜工作委员会成立揭幕。 上海市餐饮烹饪行业协会会长助理秦卓男汇报上海菜工作委员会筹备经过以及工作.

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协会党建活动---致敬百年历史 感
8月31日上午,协会党员一行来到刚建成的初心之地——中共一大纪念馆,追寻革命先辈当年的点滴,以一次跨越时空的对话,感受中国共产党带领中华民族实现伟大复兴的初心与历程。历经学习与感悟,党员同志们更坚定了传承发扬.
市市场监管局、市农业农村委、市商务委
9月13日上午,为贯彻落实国家长江禁渔重大决策部署,保护长江流域生态安全,积极发挥行业自律作用,在上海市市场监管局干部教育中心举行了长江禁渔行业自律倡议活动。 市市场监管局、市农业农村委、市.
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· 餐饮服务单位不做长江禁捕水域野生鱼鲜菜品公开承诺书
· 长江“十年禁渔”从我做起倡议书
· 为制止餐饮浪费行为,上海将探索实行“桌长制”,你愿意担任“桌
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“容易来、舒适游、方便买”,豫园商城
上海市商务委近日召开本市数字商务高质量发展推进会议,梳理了首批24个数字化转型重点项目,推出了数字商圈、智慧早餐、国际贸易单一窗口、智慧菜场、云上会展、B2B钢铁全产业链智慧服务、智能末端配送等7个数字化转型应用.
为了让市民吃好早餐,上海到底有多拼?
“AI早餐”破解社区食堂“螺蛳壳里做道场”痛点 “等了30多天,社区食堂终于开业了!”位于长宁区虹桥路的社区AI食堂试营业第二天,当天准备的豆浆就不够卖了。 社区食堂螺蛳壳里做道场,这家占地约130平方米,并.
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