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· 中国饭店协会与新华网联合发布《2020中国餐饮业年度报告》
9月2日，中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》。报告显示，虽然2020年餐饮行业遭受疫情严重打击，但我国餐饮行业稳中向好的趋势不变。未来行业企业应在绿色化、品牌化、数字化、人才培养等方面寻找新动能。
该报告由各省份餐饮收入排行、餐饮行业整体经营情况分析、上市公司经营分析、企业家信心指数及优秀企业案例五个篇章组成。报告对2019年及2020年我国餐饮行业... |
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 · 世界中餐业联合会常务副会长邢颖一行到访上海市餐饮烹饪行业协会
9月1日下午，上海市餐饮烹饪行业协会老会长沈思明、会长陈喆在南新雅大酒店接待世界中餐业联合会常务副会长邢颖一行，并进行了友好的交谈。相互通报了今年协会已做的工作和接下去将要重点做的事项。
世界中餐业联合会常务副会长邢颖特别就感谢上海市餐饮烹饪会业协会对《中国大百科全书》第三版“中国饮食文化”专题暨《中国饮食文化百科全书》编撰工作的支持颁发了证书。老会长沈思明、会长陈喆对世界中餐业... |
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· 建设生态文明,减少塑料污染——关于共同做好塑料污染治理
中国烹饪协会、中国饭店协会等协会联合倡议建设生态文明,减少塑料污染——关于共同做好塑料污染治理
为积极应对塑料污染，保障我国生态文明建设和高质量发展，进一步加强塑料污染治理，建立健全符合环保要求的塑料制品长效使用管理机制，国家发改委与有关政府部门联合下发了《关于扎实推进塑料污染治理工作的通知》。为落实政府部署，推进塑料污染治理工作，我们向全国商贸流通广大企业发出以下倡议：一、从生态文明建设的高度... |
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 · 《上海市志·服务业分志·餐饮业卷（1978-2010）》通过审定
上海市地方志办公室在上海市商务委员会召开《上海市志•服务业分志•餐饮业卷（1978-2010）》（以下简称《餐饮业卷》）审定会，市地方志办公室党组书记、主任洪民荣，市商务委总经济师、市商务委志书编委会常务副主任张国华，市商务委原副主任、市商务委志书编委会执行主编顾嘉禾，审定专家组组长、原市财政贸易办公室副主任、原市商业二局局长沈思明，审定专家吕九龙及《餐饮业卷》编纂人员等2... |
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 · 第七届中国外卖产业发展大会云端召开
6月28日，由中国饭店协会、美团点评主办的第七届中国外卖产业发展大会云直播峰会在小鹅通、美团大学、CHA美食在线小程序、店博会小程序上云召开。中国饭店协会会长韩明、上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆发去了视频祝贺、美团点评集团副总裁陈荣凯、中国饭店协会外卖专业委员会理事长史晓明在大会上致辞。美团点评集团副总裁兼美团研究院院长来有为在大会上发布了《2019... |
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 · 2020全国饭店餐饮行业协会会长云端交流会举行
为推动疫情防控常态化下住宿餐饮消费回升，承担新形势下行业协会新使命，5月29日，由中国饭店协会主办的2020全国饭店餐饮行业协会会长云端交流会举行，主会场设在北京正大中心。上海等全国31个省级及省会城市的饭店餐饮烹饪行业协会会长、秘书长采取网络连线方式参会。会议由中国饭店协会常务副会长兼秘书长陈新华主持。
韩明会长表示，疫情发生以来，中国饭店协会和全国所有的兄弟协会一样，一方面全力工作指导行业企... |
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 · “寻味魔都”美食节暨“分餐行动”启动
为提振餐饮消费市场，倡导形成健康饮食习惯， 4月29日下午，市商务委、市市场监管局、市卫健委、市文明办在K11购物艺术中心举办“寻味魔都”美食节暨“分餐行动”启动仪式，介绍“寻味魔都”美食节实施方案、“分餐行动”实施方案，发布《餐饮服务单位分餐制管理规范》地方标准，发起“分餐行动”倡议，公布一批分餐制示范企业名单。该地方标准由上海市质量和标准化研究院、上海市餐饮烹饪行业协会共同起草... |
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 · 上海推出“复工复产疫情防护综合保险”，为中小企业复工复产保驾护航
3月23日下午，上海市“复工复产疫情防护综合保险”发布会在太保财险上海分公司举行。在发布会上，太保财险上海分公司与上海市餐饮烹饪行业协会等行业协会分别签署“复工复产疫情防护综合保险”投保协议，这标志着国内首款专门针对灵活就业行业复工复产人员的保险产品在沪推出。
为落实中办国办复工复产调研组有关要求，坚持一手抓疫情防控、一手抓经济社会发展，确保目前复工率较低、复工困难行业的灵活就业... |
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 · 上海市委统战部召开“政会银企”四方合作机制专题会
为整合资源，形成合力，推动解决目前民营中小企业普遍面临的融资难问题并形成长效机制，3月26日下午，“发挥行业协会商会作用，建立‘政会银企’四方合作机制”专题会在市委统战部召开。
市委常委、统战部部长郑钢淼出席会议并讲话。他指出，要聚焦当前中小微企业融资问题，推动银企建立更加稳定、便捷、有效的合作关系，发挥政府在企业融资中提供政策性支持、行业协会商会等中间组织在企业融资中提供信息服... |
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· 四省市餐饮协会负责人共话长三角一体化餐饮经济圈
12月12日，第九届中国徽菜博览会在庐江金孔雀隆重开幕，会展期间四省市餐饮协会负责人共话长三角一体化餐饮经济圈，安徽省餐饮行业协会秘书长郑德贵主持论坛。
日前，中共中央、国务院印发了《长江三角洲区域一体化发展规划纲要》，为长三角地区当前和今后的发展谋篇定局。
在当天的《2019长三角一体化餐饮经济圈圆桌论坛》上，上海市餐饮烹饪行业协会老会长沈思明、江苏省餐饮行业协会执行会长徐浩... |
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