业界新闻
·  2020全国饭店餐饮行业协会会长云端交流会举行
为推动疫情防控常态化下住宿餐饮消费回升,承担新形势下行业协会新使命,5月29日,由中国饭店协会主办的2020全国饭店餐饮行业协会会长云端交流会举行,主会场设在北京正大中心。上海等全国31个省级及省会城市的饭店餐饮烹饪行业协会会长、秘书长采取网络连线方式参会。会议由中国饭店协会常务副会长兼秘书长陈新华主持。 韩明会长表示,疫情发生以来,中国饭店协会和全国所有的兄弟协会一样,一方面全力工作指导行业企...
·  “寻味魔都”美食节暨“分餐行动”启动
  为提振餐饮消费市场,倡导形成健康饮食习惯, 4月29日下午,市商务委、市市场监管局、市卫健委、市文明办在K11购物艺术中心举办“寻味魔都”美食节暨“分餐行动”启动仪式,介绍“寻味魔都”美食节实施方案、“分餐行动”实施方案,发布《餐饮服务单位分餐制管理规范》地方标准,发起“分餐行动”倡议,公布一批分餐制示范企业名单。该地方标准由上海市质量和标准化研究院、上海市餐饮烹饪行业协会共同起草...
·  上海推出“复工复产疫情防护综合保险”,为中小企业复工复产保驾护航
  3月23日下午,上海市“复工复产疫情防护综合保险”发布会在太保财险上海分公司举行。在发布会上,太保财险上海分公司与上海市餐饮烹饪行业协会等行业协会分别签署“复工复产疫情防护综合保险”投保协议,这标志着国内首款专门针对灵活就业行业复工复产人员的保险产品在沪推出。 为落实中办国办复工复产调研组有关要求,坚持一手抓疫情防控、一手抓经济社会发展,确保目前复工率较低、复工困难行业的灵活就业...
·  上海市委统战部召开“政会银企”四方合作机制专题会
  为整合资源,形成合力,推动解决目前民营中小企业普遍面临的融资难问题并形成长效机制,3月26日下午,“发挥行业协会商会作用,建立‘政会银企’四方合作机制”专题会在市委统战部召开。 市委常委、统战部部长郑钢淼出席会议并讲话。他指出,要聚焦当前中小微企业融资问题,推动银企建立更加稳定、便捷、有效的合作关系,发挥政府在企业融资中提供政策性支持、行业协会商会等中间组织在企业融资中提供信息服...
·  四省市餐饮协会负责人共话长三角一体化餐饮经济圈
  12月12日,第九届中国徽菜博览会在庐江金孔雀隆重开幕,会展期间四省市餐饮协会负责人共话长三角一体化餐饮经济圈,安徽省餐饮行业协会秘书长郑德贵主持论坛。 日前,中共中央、国务院印发了《长江三角洲区域一体化发展规划纲要》,为长三角地区当前和今后的发展谋篇定局。 在当天的《2019长三角一体化餐饮经济圈圆桌论坛》上,上海市餐饮烹饪行业协会老会长沈思明、江苏省餐饮行业协会执行会长徐浩...
·  第五届中国团餐产业发展大会在上海召开
  由中国饭店协会主办,上海市餐饮烹饪行业协会协办的第五届中国团餐产业发展大会12月6日在上海浦东绿地假日酒店隆重召开,大会的主题是“品质生活,智慧食堂”。来自全国各地近千名团餐企业的代表汇聚上海,共同探讨新形势下的中国团餐的发展方向和机遇,上海团餐企业有58家单位代表参会,同全国品牌团餐企业在会上相互学习交流。 今年1~10月全国餐饮的营收已达36921亿元,与去年同期相比增长9....
·  “长三角餐饮一体化发展座谈会”在沪举行
  由上海市餐饮烹饪行业协会牵头召开的“长三角餐饮一体化发展座谈会”,2019年11月11日在南新雅大酒店召开。中国饭店协会会长韩明、上海市餐饮烹饪行业协会老会长沈思明、浙江省餐饮行业协会资深会长章凤仙、江苏省餐饮行业协会会长周达志、安徽省餐饮行业协会创会会长张学涛等“三省一市”协会领导出席了座谈会。会议由上海市餐饮烹饪行业协会老会长沈思明主持。 会上沈思明老会长就合作发展江南小...
·  美食无国界 臻选美食,品味环球
      由上海博华国际展览有限公司和上海市餐饮烹饪行业协会主办的第二十三届上海环球食品展(FHC2019)11月12日至14日在上海新国际博览中心盛大举行。来自全球48个国家和地区的3500家展商同台亮相,法国、西班牙、美国、加拿大、英国、比利时、俄罗斯、土耳其、泰国、韩国、日本等悉数到场,以超大规模进行本国优质食品的展览展出。聚集上海新国际博览...
·  上海餐饮业“迎国庆、提品质、惠民生”系列活动总结表彰大会隆重举行
大会以“精心组织,精彩总结”的场景,体现了上海餐饮业在庆祝新中国70年盛典中,用“迎国庆、提品质、惠民生”为主题的系列活动,展示了“用绿色和规范为民,用品牌和品质惠民”的新风貌。 一是金牌小吃系列放映,人气美食效应显见; 二是特色菜肴传承创新,品种丰富精彩纷呈; 三是餐饮服务技能比赛,亮丽显示行业水平; 四是认定烹饪技术标兵,大力弘扬工匠精神; 五是深化创建绿色餐厅,提升行业成果明显。 大会明确:...
·  第十届上海国际餐饮食材展览会圆满落幕
  2019年8月30日,由上海市餐饮烹饪行业协会、艾特怡( 亚洲)展览有限公司、上海歌华展览策划有限公司、上海艾歌展览服务有限公司、上海市冷冻食品行业协会及上海市食品协会、上海市食品协会调味品及食品配料专业委员会、上海市微生物学会携手主办的第十届上海国际餐饮食材展览会于上海新国际博览中心完美落幕。 作为行业品质最高、影响力最强的餐饮盛典,本次展会展示面积达100,000平米,汇...
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