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· 万润国际渐入佳境 产业结构日臻完善
万润国际针对于客户的采购需求，力求为酒店餐饮行业搭建一个专业酒店餐饮采购平台，为繁荣酒店餐饮用品市场注入全新的力量。多年来新技术、新理念、极具体特色的创新，为酒店及餐饮领域演绎着无数前言话题，带来优质多元的产品。万润国际一站式专业采购平台吸引着全行业买家、经销商、代理商，客户人数年年攀升。
上海万润国际酒店用品专业市场始终在创新中寻求突破，在突破中寻求发展，已成为酒店用品一站式采... |
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· 勤恳耕耘东湖美食和国宴美食的“使者”
施一斌，上海市餐饮烹饪行业协会副秘书长、东湖集团公司资产经营管理部经理，东湖集团餐饮总监。从餐饮培训到经营管理和餐饮总监，施一斌先生用满腔热忱坚守岗位，将自己的热情和努力付与这片承办过多次APEC会议、世博会、亚信峰会等重大活动国宴招待的东湖土地上。他是东湖集团餐饮数十年发展的见证者，是一直与东湖集团共同成长的“国宴菜单设计师”，也是餐饮领域的标杆性人物。
美食没有界限，高墙筑起... |
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· 杏花楼月饼携手百年品牌
杏花楼&可口可乐合作月饼礼盒首发仪式
7月12日下午，杏花楼和可口可乐的合作月饼礼盒首发仪式在南新雅大酒店举行。发布会伊始，以“中西亲和，百年好合”理念为主打，并加入时下最流行的纤维健康元素，给今年中秋增添了一个亮点，也让月饼这个中国传统食品有了“国际范”。
今秋，消费者在品尝月饼之时可以多一种选择：品茶，或者喝可口可乐。今年杏花楼首创的纤维月饼遇上可口可乐“纤维+汽水”，如同“在对的... |
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· 第五届东湖美食节开幕式在兴国宾馆隆重举行
2019第五届东湖美食节于8月30日晚，在上海兴国宾馆盛大开幕。此次开幕式共分为两个会场同时进行。
八号楼会议中心是以“舞动东湖，兴吾味蕾”为主题的东湖美食秀·品鉴之夜，东湖集团旗下6家宾馆的大厨为宾客呈现一场沉浸式的创意美食料理秀，意在展示东湖美食的文化内涵。
一号草坪则是一场精彩的东湖风采秀暨美食派对。来自东湖集团旗下各单位的员工代表在舞台上挥洒青春，展现最靓丽的身影。
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· 黄浦区民宗办到区清真企业上海耶里夏丽餐饮管理有限公司调研
7月30日 7月26日下午,黄浦区委统战部副部长、区民宗办主任徐惠江赴上海耶里夏丽餐饮管理有限公司调研。自黄浦区对口帮扶民族地区“梦想助我飞，圆梦迪士尼”夏令营活动开展以来，耶里夏丽餐饮管理有限公司已连续四年大力赞助和支持夏令营活动。
徐惠江代表区民宗办对公司的无私赞助表示感谢，并向公司负责人赠送夏令营合影定制相框和照片。他表示，耶里夏丽作为一家清真企业，一直致力于促... |
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· 2019年度“价值·贡献·责任—商业企业践行社会责任考察交流活动”在湖南省长沙市成功举办
2019年8月5日至8月7日， 由中国商业联合会主办，麦当劳（中国）特别支持的“价值·贡献·责任 — 商业企业践行社会责任考察交流活动”在湖南省长沙市成功举办，我协会金培华副秘书长出席本次活动。活动有来自中国商业联合会、麦当劳（中国）等22家商、协会50余位领导嘉宾参加。
本次考察交流活动，旨在更好的贯彻落实党的十九大精神，不断推进行业诚信建设和志愿服务制度化，强化企业的社会责任... |
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· 大师荟萃，共同唱响“上海味道”
在成功举办2018“上海味道”美食地图活动基础上，2019“上海味道”海派餐饮文化系列推广活动全新升级。由上海市商务委指导，上海市餐饮烹饪行业协会、上海商情信息中心携手海狮、金枫、光明米业、中盐共同推出首轮专家研讨会在马勒别墅启动。
上海市商务委服务业发展处副处徐建春、上海市市场监督管理局食品经营处专员沈伟涛、上海商情信息中心主任原立军等莅临指导。此外，特邀沪上顶级中国烹饪大师周元昌、严慧琴... |
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· 落实健康中国，各界领袖汇集芝麻油营养高峰论坛
7月20日，由中国粮油学会油脂分会主办，上海富味乡油脂食品有限公司承办的”2019芝麻油营养高峰论坛”在南新雅酒店圆满结束。本次论坛旨在更深入的探索芝麻油的营养以及促进芝麻油产业的可持续发展，得到各方专家和贵宾的鼎力支持，收获良好的反响。
会上，台湾富味乡集团董事长陳昶宏先生致欢迎詞时，感谢近200位专业及相关领域的人士参与。包括中国粮油学会理事长张桂凤、上海市餐饮烹... |
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· 兴国宾馆举办推行垃圾分类知识竞赛
为更好地推进垃圾分类工作，提高员工们垃圾分类意识，兴国宾馆7月8日下午在八号楼会议中心举办了推行垃圾分类知识竞赛，各部门认真准备，每位员工都从中受益匪浅。
比赛分为必答题、抢答题和风险题三大部分。赛题涉及“垃圾分类”的各个方面，包括垃圾分类的意义、垃圾的种类划分、城市对垃圾的后期处理、宾馆对垃圾分类工作的落实情况等，从分类垃圾桶的颜色到垃圾具体如何投放，从宾馆员工餐厅的垃圾知识宣... |
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· 比技能、集匠心、 汇文化 - 第三届”赖杯”呼之欲出
第三届“赖杯”呼之欲出7月15日，徐汇区举办了2019年中国技能大赛-“四大品牌”上海市职业技能大赛“上海文化”系列竞赛活动启动仪式暨世界青年技能日主题活动。在构建全球卓越城市的进程中，上海发挥战略优势，打响上海服务、上海制造、上海购物、上海文化“四大品牌”。2019年上海市职业技能大赛将“四大品牌”发展理念根植其中，徐汇区承担了“上海文化”品牌相关竞赛活动的组织实... |
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