协会培训
·  2021年金典花式马卡龙系列兴趣班招生
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·  2020年6月4日中式烹调师三级等获奖公示
上海市餐饮烹饪行业协会2020年度主办中式烹调师(三级)竞赛活动。董正万选手通过比赛获得第一名。根据竞赛比赛规则拟晋升中式烹调师(二级)。 上海市餐饮烹饪行业协会2020年度主办西式烹调师(三级)竞赛活动。倪海文选手通过比赛获得第一名。根据竞赛比赛规则拟晋升西式烹调师(二级)。 上海市餐饮烹饪行业协会2020年度主办西式面点师(三级)竞赛活动。曹佳俊选手通过比赛获得第...
·  关于开展2021年上海市《中式烹调师》等项目社会化职业技能等级认定有关操作事项的通知
各有关单位: 根据市人社局《关于开展2021年上海市社会化职业技能评价有关事项的通知》(沪人社职〔 2021〕94号)文件精神,现将有关具体落实的操作事项通知如下: 一、职业技能等级认定项目及实施机构 二、职业技能等级认定计划安排 三、职业技能等级认定具体操作 上海市餐饮烹饪行业协会   ...
·  马福盼选手通过比赛获得第三名公示
上海市餐饮烹饪行业协会2020年度主办中式面点师(四级)竞赛活动。马福盼选手通过比赛获得第三名。根据竞赛比赛规则拟晋升中式面点师(三级)。 特此公示 上海市餐饮烹饪行业协会 2020.5.10 ...
·  上海烹饪餐饮职业技术培训中心第四季度办班招生信息
  1、中式烹调师(技师、高级技师)2、西式烹调师(高级技师) 3、西式面点师(高级)4、餐厅服务员(高级技师)(全市唯一项目) 报名须知: 1、须持有本专业下一等级的资格证书二年以上。2、办好培训卡。 报名地点:福州路107号315室 电话:63216816   联系人:高老师  吴老师  ...
·  关于举办“2013年全国餐饮业优秀店长大赛”暨“职业经理人资格认定”的通知
  根据中国烹饪协会【2013】11号文“关于举办2013第二届全国餐饮业优秀店长大赛的通知”结合上海地区实际情况,上海市餐饮烹饪行业协会将组织举办2013上海餐饮业优秀店长选拔大赛暨职业经理人资格认定,具体事宜如下:   一、大赛主题   提升餐饮行业整体服务水平,增强企业管理人员综合能力,拓宽人才快速成长通道,推动行业持续健康发展。   二、组织机构   设立大赛组织委员会,组长:王金...
·  关于举办“上海餐饮业职业技能竞赛”的通知
  为加快餐饮业的转型升级,推动行业向以满足大众餐饮服务消费为主的方向持续健康发展,促进中华饮食文化的传承弘扬和传统烹饪技艺的创新发展,为行业培养技术人才。上海市餐饮烹饪行业协会将举办“上海餐饮业职业技能竞赛”。   一、竞赛目的   以“继承创新、节约实用、美味健康”为宗旨,大力倡导节约、安全、环保、营养的饮食观念,激励员工爱岗敬业、勤学苦练、勇于创新,为拉动内需、繁荣市场、建成社会主义小康...
·  上海烹饪餐饮职业技术培训中心2013年4月培训信息
    一、开设班级   中式烹调:高级技师一级、技师二级、高级师三级、   餐厅服务:高级技师一级、技师二级、高级师三级、   二、报名   <1>年满18岁以上人员均可报名参加培训   <2>报读技师、高级师必须持有关工种的职业资格证书2年以上。报读中级师必须持有初级证书。   <3>报名时需带:培训费用、本人身份证原件、相关职业资格...
·  上海烹饪餐饮职业技术培训中心2013年培训信息
     一、开设班级:     中式烹调:高级技师/一级、技师/二级、高级/三级、中级/四级、初级/五级     西式烹调:高级技师/一级、技师/二级、高级/三级、中级/四级、初级/五级     中式面点:高级技师/一级、技师/二级、高级/三级、中级/四级、初级/五级     西式面点:技师/二级、高级/三级、中级/四级、初级/五级     餐厅服务:高级技师/一级、技师/二...
·  关于举办餐饮业现场管理规范培训班通知
    餐饮业现场管理规范(以下简称“六T实务” )是上海市餐饮烹饪行业协会制定的经上海市质监局批准颁布实施的关于餐饮行业的上海市地方标准,国家商务部和食药监局已要求向全国推广实施。近年来,通过协会的培训推广,本市数百家餐饮企业实施后取得了显著效果:员工素质增强、工作效率提高、资源浪费减少、节能降耗有效、企业成本降低、经济效益提高。这一简便易行、科学长效的餐饮业现场管理方法...
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 ·  2010年12月开班资讯
 ·  关于举办“上海餐饮业职业技…
 ·  关于举办“2013年全国餐…
 ·  致广大学员的新春贺词
 ·  培训中心7月-8月中旬开班
 ·  5月中旬培训计划
 ·  4月、5月新开培训班
 ·  招生简章
 ·  1月培训中心开班及竞赛
 ·  面点艺术招生信息
 ·  3月上旬前培训中心工作安排
 ·  职业技能培训简介
 ·  新春致辞
 ·  关于开展2021年上海市《…
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主办:上海市餐饮烹饪行业协会    地址:上海市福州路107号313室 邮编:200002
电话:021-63212096、33135647    传真:021-33130647    Email:srca88@163.com
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