餐饮文萃
夏季养生和饮食小知识
时间:2010-6-12  作者:佚名  浏览次数:2223

  根据农历节气和地区温度,上海和江南地区已进入夏季,是万物生长变化最高峰之季,是人体新陈代谢的旺盛时期。气候特点是热、湿。所谓热,是指气温增高、天气炎热,而湿是指外界环境的湿度高。

  夏季养生简要:注意湿、热侵袭伤害人体。人们应该晚睡早起,心情愉快、适当活动和午睡,可听曲消愁,洗温水澡,多饮水。不要发怒,以保护心脏,养阳防病。如伤及心气,到了秋季易发生咳嗽、疟疾的疾病,冬天来临时发生重病。人们汗流浃背时,如贪凉受寒,容易损伤阳气。所以不要在屋檐下、过道、弄堂口纳凉,睡觉时要避免腹部受凉,决不可在星月下露卧。

  夏季饮食简要:饮食清淡,不要过咸、过甜,少食肉,特别是太热性的食物,如羊、狗肉等,多食谷菽菜果,特别是在早、晚餐时喝点粥。冷食少吃尚可,贪多则定会寒伤脾胃。



栏目分类
经营之道
人物风采
餐饮文萃
天下美食
创新菜谱
营养健康
点击排行 >>更多  
 ·  钱学森关于快餐的语录
 ·  中央厨房建设谈
 ·  餐饮寒冬把握营销新方向
 ·  今天的小吃店主或许是明天的…
 ·  快餐和高端餐饮业绩分化
 ·  一个连锁便利店创始人对O2…
 ·  中式快餐加盟市场活跃 目标…
 ·  餐饮业当红厨师需具备的素质
 ·  夏季养生和饮食小知识
 ·  春吃·吃春
 ·  餐饮业:先强再大?先大再强?
 ·  盘点5种食物的神奇功效
 ·  “神七”航天员的饮食特点
 ·  美食跟着节气转,餐桌养生有…
 ·  东西方饮食文化的“冷”与“…
主办:上海市餐饮烹饪行业协会    地址:上海市福州路107号313室 邮编:200002
电话:021-63212096、33135647    传真:021-33130647    Email:srca88@163.com
技术支持:021-63212096*610   QQ:278801376  沪公网安备:31010102002458号
浏览次数:4235066   版权所有:上海市餐饮烹饪行业协会