业界新闻
飞跃·上海餐饮30年暨2015中国餐饮酒店领袖峰会、2015中国餐饮食品博览会新闻发布会召开
时间:2015/4/21  作者:本协会  浏览次数:2603



3月30日,“飞跃·上海餐饮30年”暨“2015中国餐饮酒店领袖峰会”、“2015中国餐饮食品博览会”新闻发布会在上海小南国花园酒店召开。上海市餐饮烹饪行业协会会长沈思明,中国烹饪协会副会长李亚光,众美·超·强联盟名誉主席、小南国董事会主席王慧敏等出席新闻发布会并答记者问。
“2015中国餐饮酒店领袖峰会”和“2015中国餐饮食品博览会”将由中国饭店协会、中国烹饪协会、上海市餐饮烹饪行业协会、众美·超·强联盟、众美联集团联合举办,旨在携手推进中国餐饮业创新发展。
5月18日上午,“飞跃·上海餐饮30年”(上海市餐饮烹饪行业协会成立30周年庆典)将宣告此次峰会正式启幕。沈思明会长在致辞和回答记者提问时回顾了上海餐饮业的30年辉煌变革历史,通报了协会将在会上赠送《飞跃·上海餐饮30年》(上海市餐饮烹饪行业协会成立30周年纪念画册)、对为上海餐饮业发展做出杰出贡献的企业与个人表彰颁奖、举行《中国海派美食》首发式、发布《新编六T实务操作手册》、开展《绿色餐厅》评选并首批授牌等一系列活动。
沈会长强调:民以食为天,时代对上海餐饮业提出更高的要求,上海餐饮业的创新、转型要以开展绿色餐厅的创建和评选工作为抓手,向更深层次发展。绿色餐厅标准着重考核食品安全、低碳环保、诚信经营三个方面。2015年,本市要创建绿色餐厅一千家。
回顾历史、展望未来,沈会长豪情满怀:“我们见证了上海餐饮伟大而瞩目的飞跃,我们有志于书写更加雄伟壮美的篇章。协会将始终围绕“政府信赖、社会认可、企业拥护”的建设目标,积极进取、创新实践,自强不息、顽强奋进,维护已经取得的5A级行业协会荣誉,切实做好“加强自律、反映诉求、规范行为”工作,充分发挥协会引领作用和示范作用,推动企业调结构、转方式、惠民生,为稳定、推进、繁荣餐饮市场作出新的更大的贡献!”
栏目分类
业界新闻
市场动态
协会工作
热点关注
相关资讯
点击排行 >>更多  
 ·  上海餐饮企业金融服务窗口正…
 ·  上海市餐饮烹饪行业协会换届…
 ·  2002年上海市“新亚杯”…
 ·  上海市餐饮烹饪行业协会总厨…
 ·  协会发布2012年五项先进…
 ·  上海菜泰斗李伯荣八十大寿暨…
 ·  2013城市餐饮工作联席会…
 ·  首届全国优秀店长总决赛在沪…
 ·  中烹协调研组来沪与上海协会…
 ·  神舟六号航天员的太空食品
 ·  上海市餐饮烹饪行业协会荣获…
 ·  全国餐饮业创建“绿色餐厅”…
 ·  飞跃·上海餐饮30年暨20…
 ·  第14届FHC上海国际烹饪…
 ·  “联合利华饮食策划杯”第七…
主办:上海市餐饮烹饪行业协会    地址:上海市福州路107号313室 邮编:200002
电话:021-63212096、33135647    传真:021-33130647    Email:srca88@163.com
技术支持:021-63212096*610   QQ:278801376  沪公网安备:31010102002458号
浏览次数:5017817   版权所有:上海市餐饮烹饪行业协会